チャイランのアジア美食市場
| 食はチャイランに有り！ ジャッキー・チェンらの多くの著名俳優の育ての親でもある、香港映画界の大プロデューサー、蔡瀾 (チャイラン)氏は、また香港きっての美食家としても知られています。現在は、香港のセレブピープ ルと世界のハイクラスリゾートを旅し、海外の食を中心した文化の紹介や講演など積極的に活動して います。 日本ではテレビ番組「料理の鉄人」の審査員としても有名で、歯に衣着せぬ辛口の批評は話題になり ました。 2008年は国を挙げての香港観光の顔として、様々な活躍をしています。 このDVDは国際色豊かな食の市場を訪ね歩くチャイラン氏一行が、土地土地の産物を地元の調理人と の交流の中で紹介してゆく食の紀行ドキュメント・バラエティです。その色とりどりの食材や料理は 見ているだけでも味や香りが伝わって、思わずお腹が空いてきます。 博覧強記、美食中心主義の蔡瀾(チャイラン)氏と美女一行が行く先々で珍しい料理を楽しむテンポの 良い展開、めずらしい食材に目を丸くする同行の美女達のリアクションも楽しい、斬新で楽しい内容。 とってもグルメなDVDとなっています。全13話+映像特典（総集編）を6巻にわけて発売。 |
| 【蔡瀾(チャイラン) Chai Lam；プロフィール】 ジャッキー・チェンらを育てた香港映画界の大物プロデューサーにして、美食大王の異名をとる食通。 その五感は世界の市場で鍛えられており、どんな一流料理人も辛辣で的確な批評の前では形なしであ る。 日本ではフジテレビ系『料理の鉄人』の審査員として登場、また香港を中心にしたグルメガイドブッ クを出版して、人気が高い。最近では『香港美食房』という複合レストランを展開し、香港の観光の 目玉となっている。 |
第1集 ＜JVDD-1391 計135分＞ ******************************************************************************************* 第2集 ＜JVDD-1392 計90分＞ ******************************************************************************************* 第3集 ＜JVDD-1393 計90分＞ ******************************************************************************************* 第4集 ＜JVDD-1394 計90分＞ ******************************************************************************************* 第5集 ＜JVDD-1395 計90分＞ ******************************************************************************************* |
（セル＆レンタル商品） 2008/10/10リリース 『蔡瀾（チャイラン）の アジア美食市場』 ＜全6巻＞
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